工業冷水機的制冷方式有三種制冷方式：液體氣化制冷、氣體膨脹制冷和熱電制冷。

1、液體氣化制冷：

1）壓縮：常溫氣态變為高壓高溫氣态。

2）冷凝：高壓高溫氣态變為高壓液态。

3）蒸發：高壓液态變為低壓氣态，吸熱，實現制冷。

2、氣體膨脹制冷：

    氣體膨脹制冷是利用高壓氣體的絕熱膨脹來達到低溫，并利用膨脹後的氣體在低壓下的複熱過程來制冷的，由于氣體絕熱膨脹的設備不同，一般有兩種方式:一種是将高壓氣體經膨脹機膨脹，有外功輸出，因而氣體的溫降大，複熱時制冷量也大，但膨脹機結構比較複雜，另一種方式是令氣體經節流閥膨脹，無外功輸出，氣體的溫降小，制冷量也小，但節流閥的結構比較簡單，便于進行氣體流量的調節。